Sobre

  • Secretaría: SAC
    Responsable de comité:
    Mr Zhenyu Liu
  • Presidente/a (hasta el final 2025):
    Dr Guanghong ZHOU
  • Responsable de programa técnico de ISO [TPM]:
    Ms Sally Swingewood
    Responsable editorial de ISO [EM]:
    Ms Nicola Perou
  • Fecha de creación: 1980

Alcance

Standardization in the field of meat, poultry, eggs, fish and their products, in particular terminology, sampling, methods of test and analysis, product specifications and requirements for packaging, storage and transportation

Enlaces rápidos

25

Normas ISO publicadas *

13

Normas ISO en desarrollo *

25
Miembros participantes
45
Miembros observadores

* la cifra incluye las actualizaciones

Referencia Título Tipo
ISO/TC 34/SC 6/WG 19   Nomenclature and vocabulary Grupo de trabajo
ISO/TC 34/SC 6/WG 20   Operating procedures of slaughtering Grupo de trabajo
ISO/TC 34/SC 6/WG 21   Fermented meat products Grupo de trabajo
ISO/TC 34/SC 6/WG 23   Determination of additives Grupo de trabajo
ISO/TC 34/SC 6/WG 24   Determination of pollutant Grupo de trabajo
ISO/TC 34/SC 6/WG 26   Determination of essential composition and quality factors Grupo de trabajo
ISO/TC 34/SC 6/WG 27   Quick-frozen coated aquatic products Grupo de trabajo
ISO/TC 34/SC 6/WG 28   Determination of pesticide and veterinary drug residues Grupo de trabajo
Comités de enlace a ISO/TC 34/SC 6

Los comités que aparecen a continuación pueden acceder a los documentos de ISO/TC 34/SC 6:

Referencia Título ISO/IEC
ISO/TC 34/SC 9 Microbiology ISO
ISO/TC 34/SC 11 Animal and vegetable fats and oils ISO
ISO/TC 34/SC 16 Horizontal methods for molecular biomarker analysis ISO

 

Comités de enlace de ISO/TC 34/SC 6

ISO/TC 34/SC 6 pueden acceder a los documentos de los comités que aparecen a continuación:

Referencia Título ISO/IEC
ISO/TC 34/SC 9 Microbiology ISO
ISO/TC 34/SC 11 Animal and vegetable fats and oils ISO
ISO/TC 34/SC 16 Horizontal methods for molecular biomarker analysis ISO
ISO/TC 120/SC 1 Raw hides and skins, including pickled pelts ISO

 

Organizaciones de enlace (categorías A y B)
Sigla Título Categoría
AOAC INTERNATIONAL AOAC INTERNATIONAL, Association of Analytical Communities A
CAC Codex Alimentarius Commission A
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations A
IUMS International Union of Microbiological Societies A
IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry A
SSAFE SSAFE A
WOAH World Organization for Animal Health (WOAH) A
CIIA International Commission for Food Industries B
EC - European Commission European Commission B
IIF International Institute of Refrigeration B
OECD Organisation for Economic Co-operation and Development, OECD B
UNECE United Nations Economic Commission for Europe B
WHO World Health Organization B

ISO/TC 34/SC 6 - Secretaría

SAC [China]

Standardization Administration of China
No. 9 Madian Donglu, Haidian District
Beijing 100088
China

Tel: +8610 8226 2644
Fax: +8610 8226 0660