Reference number
ISO 8968-5:2001
© ISO 2024
ISO 8968-5:2001
Milk — Determination of nitrogen content — Part 5: Determination of protein-nitrogen content
Edition 1
2001-12
Retirada
Retirada (Edición 1, 2001)

Resumen

ISO 8968-5|IDF 20-5:2001 specifies a method for the direct determination of the protein-nitrogen content of liquid milk, whole or skimmed.

An alternative indirect method using calculations is also described.

Informaciones generales

  • Estado
     : Retirada
    Fecha de publicación
     : 2001-12
    Etapa
    : Retirada de la Norma Internacional [95.99]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 6
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
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