International Standard
ISO 8587:2006
Sensory analysis — Methodology — Ranking
Reference number
ISO 8587:2006
Edición 2
2006-11
International Standard
Vista previa
ISO 8587:2006
36172
No disponible en español
Publicado (Edición 2, 2006)
Esta norma se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.
Esta norma tiene 1 modificaciones.

ISO 8587:2006

ISO 8587:2006
36172
Idioma
Formato
CHF 129
Convertir Franco suizo (CHF) a tu moneda

Resumen

ISO 8587:2006 describes a method for sensory evaluation with the aim of placing a series of test samples in rank order.

This method allows for assessing differences among several samples based on the intensity of a single attribute, of several attributes or of an overall impression. It is used to find if differences exist, but cannot determine the degree of difference that exists between samples.

ISO 8587:2006 is suited for the following cases: a) evaluation of assessors' performance (training assessors, determining perception thresholds of individuals or groups); b) product assessment (pre-sorting of samples, determination of the influence on intensity levels of one or more parameters and determination of the order of preference in a global hedonic test).

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2006-11
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  •  : 2
     : 21
  • ISO/TC 34/SC 12
    67.240 
  • RSS actualizaciones

 Modificaciones

Las enmiendas se emiten cuando se decide que puede ser necesario agregar nuevo material a un documento de normalización existente. También pueden incluir correcciones editoriales o técnicas que deban aplicarse al documento existente.

Amendment 1

Edición 2013

ISO 8587:2006/Amd 1:2013
60574
Idioma
Formato
CHF 18
Convertir Franco suizo (CHF) a tu moneda

Ciclo de vida

Got a question?

Check out our FAQs

Customer care
+41 22 749 08 88

Opening hours:
Monday to Friday - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)