International Standard
ISO 11133:2014
Microbiology of food, animal feed and water — Preparation, production, storage and performance testing of culture media
Reference number
ISO 11133:2014
Edición 1
2014-05
International Standard
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ISO 11133:2014
53610
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2014)
Esta norma se revisó y confirmó por última vez en 2019. Por lo tanto, esta versión es la actual.
Esta norma tiene 2 modificación.

ISO 11133:2014

ISO 11133:2014
53610
Idioma
Formato
CHF 216
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Resumen

ISO 11133:2014 defines terms related to quality assurance of culture media and specifies the requirements for the preparation of culture media intended for the microbiological analysis of food, animal feed, and samples from the food or feed production environment as well as all kinds of water intended for consumption or used in food production. These requirements are applicable to all categories of culture media prepared for use in laboratories performing microbiological analyses.

ISO 11133:2014 also sets criteria and describes methods for the performance testing of culture media. It applies to producers such as:

  • commercial bodies producing and/or distributing ready-to-use or semi-finished reconstituted or dehydrated media;
  • non-commercial bodies supplying media to third parties;
  • microbiological laboratories preparing culture media for their own use.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2014-05
     : 2014-10
     : 2014-11
    : Norma Internacional para revisar [90.92]
  •  : 1
     : 99
  • ISO/TC 34/SC 9
  • RSS actualizaciones

 Modificaciones

Las enmiendas se emiten cuando se decide que puede ser necesario agregar nuevo material a un documento de normalización existente. También pueden incluir correcciones editoriales o técnicas que deban aplicarse al documento existente.

Amendment 1

Edición 2018

ISO 11133:2014/Amd 1:2018
72068
Idioma
Formato
CHF 18
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Amendment 2

Edición 2020

ISO 11133:2014/Amd 2:2020
70354
Idioma
Formato
CHF 18
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Ciclo de vida

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