ISO 11050:1993
Farines de blé tendre et semoules de blé dur — Détermination des impuretés d'origine animale
Numéro de référence
ISO 11050:1993
Edition 1
1993-07
© ISO 2024
Annulée
Annulée (Edition 1, 1993)

Résumé

La présente Norme internationale prescrit une méthode de détermination des impuretés d'origine animale dans les farines de blé tendre, avec ou sans additif, ayant un taux de cendres inférieur ou égal à 0,63 % (m/m) et dans les semoules de blé dur. Cette méthode permet de séparer et de dénombrer les souillures d'origine animale, telles que les insectes à tous les stades de leur développement et leurs fragments, les acariens et leurs fragments, les poils de rongeurs et leurs fragments.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1993-07
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 11
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS mises à jour

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