Numéro de référence
ISO 729:1988
© ISO 2024
Norme internationale
ISO 729:1988
Graines oléagineuses — Détermination de l'acidité de l'huile
Edition 2
1988-11
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Publiée (Edition 2, 1988)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2024. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 729:1988

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

The method consists in dissolving in a mixture of diethyl ether and ethanol of the oil extracted for the determination of the "oil contend" of the seeds (see ISO 659), and then titrating of the free fatty acids present using an ethanolic potassium hydroxide solution. It is not applicable to cotton seeds with adherent cotton linters, or to palm or olive fruits.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1988-11
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 3
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 2
    ICS :
    67.200.20 
  • RSS mises à jour

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3
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2
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9
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