Résumé
Le présent document spécifié une méthode d'essai pour la détermination de la couleur extractible du paprika par mesurage de l'absorbance d'un extrait acétonique de l'échantillon.
Il s'applique au paprika en poudre, quelle que soit la présentation (doux, fort, fumé, etc.).
Informations générales
-
État actuel: PubliéeDate de publication: 2020-07Stade: Norme internationale publiée [60.60]
-
Edition: 2Nombre de pages: 7
-
Comité technique :ISO/TC 34/SC 7ICS :67.220.10
- RSS mises à jour
Prévisualiser
Prévisualiser cette norme sur notre Plateforme de consultation en ligne (OBP)
Cycle de vie
-
Précédemment
AnnuléeISO 7541:1989
-
Actuellement
Vous avez une question?
Consulter notre FAQ
Service à la clientèle
+41 22 749 08 88
Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)