Reference number
ISO 5554:1978
ISO 5554:1978
© ISO 2025
International Standard
ISO 5554:1978
Meat products — Determination of starch content (Reference method)
Edition 1
1978-06
1978-06
ISO 5554:1978
11621
Опубликовано
(Версия 1, 1978)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в 2024.
Поэтому данная версия остается актуальной.
Тезис
The method consists in heating a test portion with ethanolic potassium hydroxide solution until the meat components are totally dissolved, decanting, washing of the remaining residue with hot ethanol, filtering, dissolving in hydrochloric acid, and hydrolysis, followed by titrimetric determination of the glucose formed.
Общая информация
-
Текущий статус: ОпубликованоДата публикации: 1978-06Этап: Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
-
Версия: 1
-
Технический комитет :ISO/TC 34/SC 6ICS :67.120.10
- RSS обновления
Жизненный цикл
-
Сейчас
ОпубликованоISO 5554:1978
Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Этап: 90.93 (Подтверждено)-
00
Предварительная стадия
-
10
Стадия, связанная с внесением предложения
-
20
Подготовительная стадия
-
30
Стадия, связанная с подготовкой проекта комитета
-
40
Стадия, связанная с рассмотрением проекта международного стандарта
-
50
Стадия, на которой осуществляется принятие стандарта
-
60
Стадия, на которой осуществляется публикация
-
90
Стадия пересмотра
-
95
Стадия, на которой осуществляется отмена стандарта
-
00