Ссылочный номер
ISO 27107:2008
© ISO 2025
Международный стандарт
ISO 27107:2008
Animal and vegetable fats and oils — Determination of peroxide value — Potentiometric end-point determination
Версия 1
2008-03
Предпросмотр
Опубликовано (Версия 1, 2008)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2022. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 27107:2008

Язык
Формат
CHF 65
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 27107:2008 specifies a method for the potentiometric end-point determination of the peroxide value, in milliequivalents of active oxygen per kilogram, of animal and vegetable fats and oils.

The method is applicable to all animal and vegetable fats and oils, fatty acids, and their mixtures, with peroxide values from 0 meq to 30 meq of active oxygen per kilogram. It is also applicable to margarines and fat spreads with varying water content. The method is not applicable to milk fats or lecithins.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2008-03
    Исправленный вариант (английский)
     : 2009-05
    Исправленный вариант (Французский)
     : 2009-05
    Этап
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Интернет-магазин
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 11
  6. ISO 27107:2008