Ссылочный номер
ISO 11037:2011
© ISO 2024
Международный стандарт
ISO 11037:2011
Sensory analysis — Guidelines for sensory assessment of the colour of products
Версия 2
2011-07
Предпросмотр
Опубликовано (Версия 2, 2011)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2023. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 11037:2011

Язык
Формат
CHF 96
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 11037:2011 establishes guidelines for the sensory evaluation of the colours of products. The procedures specified are applicable to solid, semi-solid, powder and liquid products, which can be opaque, translucent, cloudy or transparent in nature, as well as matt or glossy.

General information is also given about the viewing and lighting conditions to be used in various situations in sensory analysis, such as difference testing, profile analysis and grading methods, performed by panels of selected assessors or by individual experts in special situations.

ISO 11037:2011 does not deal with consumer testing or with assessment of the metamerism of colours of food products.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2011-07
    Этап
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 2
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 12
    ICS :
    67.240 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.240
  7. ISO 11037:2011