Ссылочный номер
ISO 11816-1:2013
© ISO 2024
ISO 11816-1:2013
Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Part 1: Fluorimetric method for milk and milk-based drinks
Версия 3
2013-11
В время отменен
Отозвано (Версия 3, 2013)

Тезис

ISO 11816-1|IDF 155-1:2013 specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1) activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk and flavoured milks. This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. It is also applicable to milk powder after reconstitution.

The instrument can read activities up to 7 000 milliunits per litre (mU/l). If the activity is higher than 7 000 mU/l, it is diluted with alkaline phosphatase-free milk so as to obtain a measurement not higher than 7 000 mU/l.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Отозвано
    Дата публикации
     : 2013-11
    Этап
    : Отмена международного стандарта [95.99]
  • Версия
     : 3
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.100
  7. 67.100.10
  8. ISO 11816-1:2013