ISO 11702:2016
p
ISO 11702:2016
70099
недоступно на русском языке
Текущий статус : Опубликовано (Hа стадии пересмотра)
Последний раз этот стандарт был пересмотрен в  2022. Поэтому данная версия остается актуальной
ru
Формат Язык
std 1 61 PDF + ePub
std 2 61 Бумажный
  • CHF61
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 11702:2016 specifies a method for the quantitative determination of the total sterols content by means of an enzymatic staining test. The method is applicable to free and esterified sterols in animal and vegetable fats and oils, fatty foods and related products. The determination is applicable to sample quantities of 1 g to 2 g of fat.

The method is not applicable to dark coloured fats and oils. The enzyme is not specific for cholesterol, but also oxidizes other 3-hydroxysterols. The method has not been tested for products fortified with sterols at higher levels.

Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of ISO 11702:2016.

Общая информация

  •  : Опубликовано
     : 2016-07
    : Подтверждение действия между-народного стандарта [90.93]
  •  : 2
  • ISO/TC 34/SC 11
    67.200.10 
  • RSS обновления

Preview 

Предварительно ознакомьтесь с этим стандартом в нашем Он-лайн библиотека стандартов (OBP)

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)