ISO 14864:1998
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ISO 14864:1998
25793

État actuel : Publiée (En cours d'examen)

Le dernier examen de cette norme date de 2019. Cette édition reste donc d’actualité.
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std 1 63 PDF
std 2 63 Papier
  • CHF63
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Résumé

La présente Norme internationale spécifie une méthode permettant d'évaluer le temps de gélatinisation lors de la cuisson des grains de riz. Elle s'applique au riz usiné tel que défini dans l'ISO 7301.

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Informations générales

  •  : Publiée
     : 1998-12
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 1
     : 9
  • ISO/TC 34/SC 4
    67.060 
  • RSS mises à jour

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