En cours de publication
ISO 1003
Épices et condiments — Gingembre séché entier/en morceaux et moulu (Zingiber officinale Roscoe) — Spécifications
Numéro de référence
ISO 1003
Edition 3
2025-04
© ISO 2025
En cours de publication
En cours de publication (Edition 3, 2025)
Étapes finales du processus d’élaboration (jusqu’à sept semaines).
Remplacera ISO 1003:2008

Résumé

This International Standard specifies requirements for dried ginger (Zingiber officinale Roscoe) in whole/pieces and ground forms.

Annex A specifies a method for the determination of calcium.

Recommendations for storage and transport conditions are given in Annex B.

Informations générales

  • État actuel
     : Projet
    Date de publication
     : 2025-04
    Stade
    : Norme internationale en cours de publication [60.00]
  • Edition
     : 3
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 7
    ICS :
    67.220.10 
  • RSS mises à jour

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